Gueule
de Loup

Terroir et rendements

Cirque argilo calcaire, caillouteux avec nombreuses inclusions de silex. Expositions en pentes moyennes et douces vers l’ouest et le nord-ouest…climat frais pour la Provence ! Altitude 360 à 390 m.

Cépages

Grenache Noir 80%, Cinsault 10%, Cabernet 10%. Vignes de 20 à 40 ans.

Vendange et vinification

Le but de notre Gueule de Loup est d’offrir un vin de « comptoir », simple, digeste et d'exprimer le caractère des Rouges de Roquefort : fruit, fraîcheur et couleur.

Élevage & Productiont

Production de 230 hl, soit autour de 30 000 bouteilles et magnums.

Dégustation

Belle robe grenat, nez aux notes de cerise… agréable vivacité en bouche, à boire sans soif !